茄子洗干净对半剖开,放烤箱上下火200烤20分钟,用这个时间将辣椒,蒜切碎
拿出茄子,这个时候已经有些软了。用叉子在茄子上随意划几道,注意不要划到皮。 然后把盐,黑胡椒,辣椒,大蒜均匀铺在茄子的上层表面,放进烤箱上下火200烤15分钟。
在烤茄子的时间把芝士和培根切片准备好。 拿出茄子,先铺白芝士,再铺培根,最后撒上黄芝士 放进烤箱上下火200烤10分钟。
开吃!