鱼洗净切成小块,放入盆中
葱切段 蒜拍一下去皮 辣椒切小粒 姜切片
鱼里面加入盐,生抽,鸡精(可不放) 我还加入了少许蚝油提鲜
放入配料,拌匀 包上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一夜 待入味后,稍一开水下锅煮至熟透即可食用。