超健康的藜麦燕麦粗粮素饼

作者： 苏西的小小餐桌

哈哈哈哈哈~~~特别想分享一款全素，但是吃起来很过瘾的超健康燕麦藜麦饼~~~最重要的是，食材每家每户都有，随手就可以将简单的东西变出不同的花样~~ 欢迎关注我的微信公众号：神奇的Susie

用料

• 燕麦 适量
• 藜麦 适量
• 鸡蛋 2颗
• 时蔬 适量
• 调味料 适量，看心情
• 小番茄 几颗
• 牛油果 1个

超健康的藜麦燕麦粗粮素饼的做法步骤

步骤 1

藜麦先泡好，加水煮15分钟，水量大概是藜麦的2-3倍

步骤 2

慢慢搅拌收汁

步骤 3

藜麦煮成这样才算熟哦

步骤 4

藜麦晾凉，加入燕麦、鸡蛋，时蔬剁碎

步骤 5

全部混合搅拌，加入喜欢的调味料，我加了一些生抽、黑胡椒粉和大蒜粉

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步骤 6

步骤 6

不粘锅刷油，用勺子舀出饼状

步骤 7

小火慢煎，两面金黄即可，侧面也不要忘记煎哦

步骤 8

小番茄刷一些橄榄油，撒黑胡椒，烤箱180℃烤10分钟~

步骤 9

出锅的饼晾凉一些~

步骤 10

小番茄拷完爆汁超好吃！

步骤 11

颜值高高哒

步骤 12

配上牛油果酱简直不要太完美！

步骤 13

好好享受这份营养好、颜值高的素饼吧~

超健康的藜麦燕麦粗粮素饼的小贴士

1、小番茄、牛油果看心情加~会很搭，中和了煎饼的热~ 2、藜麦最好选用红藜麦，或者红白搭配。红藜麦的口感和营养价值最好。 3、燕麦用即食燕麦即可，或者麦麸，看自己喜好哈。 4、一定要加燕麦，这样才可以起到粘合剂的作用，不然在没有面粉的情况下无法固定成饼状，不加面粉也是为了少摄取碳水和纯淀粉~

菜谱创建时间：2018-12-06 11:40:29