花样南瓜馒头

作者： 蜗牛齐齐

就是爱吃南瓜！

用料

• 南瓜面团
• 普通面粉 230克
• 南瓜 280克
• 白面团
• 水 180克
• 普通面粉 290克
• 圆形煎蛋器 1个
• 吸管 2根
• 小梳子（厨房专用） 1把
• 酵母粉（南瓜面团和白面各1.4克） 2.8克
• 擀面棒 一根

花样南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，搅拌成南瓜泥，大概四十度时，加入酵母粉，再次搅拌。

步骤 2

加入面粉，和成面团。

步骤 3

白面团。

步骤 4

南瓜面团，发酵好的样了。

步骤 5

白面团发酵好的样子。

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步骤 6

步骤 6

两种面团，揉好的样子。切开，断面无气泡。

步骤 7

玫瑰花🌹

步骤 8

荷叶饼！

步骤 9

西芹粉丝肉包！（馅料就不多说了）

步骤 10

糖三角！

步骤 11

波点花卷！

步骤 12

小仙女，送你两支玫瑰花🌹！

步骤 13

美美的黄色，如阳光般耀眼！

花样南瓜馒头的小贴士

1.和好面团要放入有温度的溶器发酵。（我是锅里烧热水，把面盆隔在锅上，水温不要超过50度） 2.馒头整形好，醒发15分钟。开水上锅，蒸15分钟，闷5分钟。

菜谱创建时间：2018-12-06 09:32:33