双色白菜饺子

作者： 蜡笔小蔸

用料

• 面粉 500 克
• 猪肉 500 克
• 菠菜 一小把
• 香菇 10朵
• 香油 10克
• 小葱 一把
• 盐 根据个人口味适量添加
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 十三香 5克
• 姜粉 5克
• 糖 半勺
• 水 200克

双色白菜饺子的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，然后榨汁，加面粉和成光滑的绿色面团，剩余面粉加水和成白色面团，醒半个小时

步骤 2

肉沫放入香菇粒，葱沫和上述调料拌匀

步骤 3

分别取白色面团和绿色面团，把绿色面团擀成薄片，白色面团揉成长条，包在绿色面团里边，然后擀皮

步骤 4

包去香菇肉馅，捏紧

双色白菜饺子的小贴士

1，和面时可加入少许盐，饺子皮不易破 2，本宝宝不吃姜，所以用了姜粉代替姜末

菜谱创建时间：2018-12-05 16:52:14