烤箱预热200度。洋葱去皮去头去尾,横切成三到四份。
将粉状材料混合在一起,鸡蛋在另一个容器中打散。
洋葱圈先蘸蛋液再裹粉,码在铺纸的烤盘上。最后剩余的粉和蛋液混合在一起倒进洋葱圈里。
烤12-15分钟,中途最好可以翻面。取出后淋上蛋黄酱。
蛋饼也很好吃😋