黄瓜鸡蛋炒虾仁

作者： 壳壳响当当

黄瓜鸡蛋炒虾仁是个非常清爽的菜肴，鸡蛋的鲜香，虾仁的嫩滑再配上黄瓜的爽脆，简直让人欲罢不能。

用料

• 虾仁 100克
• 鸡蛋 2-3个
• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 生抽 适量

黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

首先起锅烧油，将鸡蛋放入锅中快速搅拌，炒成小块后盛出备用。

步骤 2

再起锅烧油，放入葱花爆香。

步骤 3

将事先准备好的虾仁倒入锅中翻炒。

步骤 4

待虾仁形状微微蜷缩，放入黄瓜进行翻炒。之后加入适量生抽、食盐，炒至黄瓜微微变色，倒入调好的水淀粉，翻炒几下即可关火盛出。

步骤 5

黄瓜鸡蛋炒虾仁不仅颜色漂亮，味道可口，营养丰富，最主要是简单好学，大家快来试试吧～

菜谱创建时间：2018-12-05 14:20:29