南瓜麻球🎃

作者： 麦麦姑娘小厨

南瓜麻球： 蒸熟的南瓜150g压成泥，加20g糖，加170g糯米粉（南瓜含水量不同，粉可以不要一下子加完），揉成团，分成15g一个的小圆球，滚上白芝麻后再搓圆，油五六成热放入，滚后开小火炸至金黄，夹上去表面硬了就行了，如果夹上去软的出锅后会瘪掉。 ​

用料

• 南瓜 150克
• 糯米粉 170克
• 白糖 20克
• 芝麻 适量

南瓜麻球🎃的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜150g压成泥，加20g糖，加170g糯米粉（南瓜含水量不同，糯米粉可以不要一下子加完）

步骤 2

揉成团，分成15g一个的小圆球，滚上白芝麻后再搓圆

步骤 3

油五六成热放入，滚后开小火炸至金黄，夹上去表面硬了就行了，如果夹上去软的出锅后会瘪掉。 ​

步骤 4

真的很美味哦……

南瓜麻球🎃的小贴士

油烧开后转小火！小火！小火！ 南瓜含水量不同，糯米粉可以不要一下子加完

菜谱创建时间：2018-12-04 16:16:20