芹菜肉丝

作者： 厨者学以致用

用料

• 肉丝 根
• 鸡精 勺
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 胡椒粉 克
• 盐 克
• 耗油
• 鸡精
• 味精
• 白糖
• 姜片
• 芹菜

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

1、肉切丝用料酒，耗油，盐，生粉，油腌制 2、净锅放油4成油温滑肉倒出备用。 3、放入小料姜蒜片，糟辣椒炒香放入芹菜，再放入肉丝翻炒均匀调味。 4、加鸡精，味精，盐，白糖，料酒，东古一品鲜，胡椒粉，淀粉水翻炒均匀出锅即可。

步骤 2

简介　　芹菜肉丝:Sautéed Shredded Pork with Celery　　类别：北京菜营养不良食谱 家常菜 高血压食谱 便秘食谱 　　工艺：滑肉　　口味：咸鲜味 　　食用：早餐|中餐|晚餐|零食 　　口感：脆嫩滑香，咸鲜适口。 中文名 芹菜肉丝 英文名 Sautéed Shredded Pork with Celery 主要食材 芹菜 分 类 便秘食谱 口 味 咸鲜味

菜谱创建时间：2018-12-04 11:40:12