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香菇肉酱

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作者: 欧欧ojj
最近喜欢上了清淡的食物,特别是香菇的鲜香,加入面条或者米线里,让我吃了还想吃,这道菜也适合作为外出的路餐

用料

香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发,切丁

步骤 2

肉末

步骤 3

锅内倒油,稍微多一些,放入香料慢慢炒,炒香后倒入大葱,炒到大葱变色,全部漏出,留下油

步骤 4

加入肉末,炒到变色后加入料酒和姜末慢慢炒,一定要小火

步骤 5

炒香后加入香菇

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步骤 6
步骤 6

慢慢炒出水分后加入泡香菇的水

步骤 7

加入豆瓣酱等所有调料,慢慢熬,一定要慢慢熬,把水份熬干

步骤 8

最后加入花生和芝麻

步骤 9

大功告成,装入容器放冰箱可以吃很久

菜谱创建时间:2018-12-03 21:32:51
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