入门级西餐｜高颜值黄金南瓜浓汤

作者： 奥地利小胡

来中国前两年住在乡村，当地的村民教我种了各种蔬菜，还学会了种南瓜。看着南瓜从一朵花变成橙色的南瓜让我格外开心，因为在湖南工作，我也慢慢学会了吃湖南的辣椒，大丰收的南瓜加上湖南的口味烹饪成了一道美味的辣味南瓜汤，跟着我的视频一起看看吧！

用料

• 南瓜 400克
• 洋葱 50克
• 大葱 50克
• 胡萝卜 50克
• 芹菜 50克
• 大蒜 3瓣
• 姜 10克
• 辣椒 5克
• 奶油 15克
• 可食用鲜花 5克

入门级西餐｜高颜值黄金南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

将洋葱、大蒜、大葱、炒香；再加入胡萝卜、芹菜、姜和辣椒，将食材炒软后，加入南瓜和水。水沫过所有食材即可。

步骤 2

中火煮二十分钟左右，用料理棒把所有食材打碎；打碎后用筛子过滤后加盐调味即可摆盘

步骤 3

摆盘时淋上奶油，然后撒上现烤的南瓜籽碎和可食用鲜花。

菜谱创建时间：2018-12-03 13:27:26