里脊肉放冰箱冻硬,又不是很结实那种,切薄片
沙茶酱,咖喱粉,盐,椰浆,蒜蓉,肉片混合,抓匀,腌制20分钟
将肉片"S"形串起
烤箱230度预热,烤盘垫油纸,把肉串码到烤盘上,在肉串上刷一下油,烤6分钟,翻面再烤6分钟,撒上孜然粉即可
一只小胖手已经迫不及待了,拍照时候一直偷吃