入口即化蛋黄溶豆

作者： 木心梓米宝

一直想给宝贝们做溶豆，这次尝试用蛋黄做了一次比较成功的溶豆

用料

• 奶粉 20克
• 蛋黄 4个
• 糖粉 6克

入口即化蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

把蛋黄和糖用刮刀混合均匀

步骤 2

用打蛋器将蛋黄打发至发白状态

步骤 3

打到发白，可以画八字

步骤 4

加入奶粉，用刮刀混合均匀

步骤 5

用裱花袋挤出来，我这次挤的有点大，😄

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱烤！我用的是海氏烤箱，上下火100度 烤15～20分钟，一定要记得即时观察溶豆的状态，别烤糊了！不熟也不要开烤箱门，防止溶豆塌陷～

步骤 7

烤制好的表面光滑的金灿灿的蛋黄溶豆，宝贝们爱不释手！

步骤 8

放凉后赶紧装入玻璃密封罐

步骤 9

上一个打发蛋黄的视频！

入口即化蛋黄溶豆的小贴士

再打发蛋黄时，一定记得用底小的打蛋盆哦，一定要记得耐心哦

菜谱创建时间：2018-12-02 21:58:26