土豆，西兰花，胡萝卜隔水蒸熟，土豆压成泥状，西兰花，胡萝卜切成丁，加入适量盐，黑胡椒搅拌均匀，取一个干净的平盘，把土豆泥摆出圣诞树的照型，剩下的西兰花，胡萝卜丁依次摆在土豆泥上。撒上杏仁片作雪花，完成！