自创大盘鸡

作者： Maxzhou

每次都是烧糖醋排骨 番茄炒鸡蛋 葱油鱼 红烧鱼 蜜汁鸡 ，今天想到换种味道

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 啤酒 250升
• 八角 2个
• 洋葱 半个
• 干辣椒末 少许
• 红黄青椒 各半个
• 姜蒜 少许

自创大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡、土豆、红黄青椒、洋葱 各不均匀 切小块，姜蒜切碎

步骤 2

把鸡肉放入水中 倒入老酒 姜 烧至沸腾捞出

步骤 3

倒油 八角 辣椒末 姜蒜 豆瓣酱 炒香 倒入鸡肉块 翻炒 再倒入土豆洋葱 翻炒几下 再倒入啤酒 盐酱油

步骤 4

中火烧至3/2倒入红黄青椒，收汁再倒入少许鸡精翻炒几下

菜谱创建时间：2018-12-01 02:42:49