巧克力软曲奇

作者： 格子07

用料

• 黄油 40克
• 细砂糖 36克
• 红糖 8克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 低筋面粉 92克
• 可可粉 8克
• 小苏打 1克
• 耐高温巧克力豆 38克
• 盐 少许

巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

把材料都称取好，多准备一些耐高温巧克力豆，用于装饰。

步骤 2

黄油放入打蛋盆中，隔水加热至融化。

步骤 3

加入细砂糖、红糖、盐，搅拌均匀。

步骤 4

等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 5

将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中，用刮刀搅拌均匀。

步骤 6

在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。

步骤 7

把做好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，过夜也是可以的。

步骤 8

时间到以后取出面团，稍微回温后平均分成12份，稍微搓圆放入烤盘中。

步骤 9

每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。

步骤 10

把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟即可。

菜谱创建时间：2018-11-30 21:09:26