比烤串还要好吃的孜然脆骨

作者： 瑾宁妈妈

我是一个超级喜欢吃各种脆骨的人，每次去烧烤摊也是必点，只是现在价格越来越高，脆骨越来越小，吃完回家指不定还拉肚子 外面做的毕竟没有自家的干净卫生，如果你所在的菜市场卖肉摊有猪脆骨卖，那就买一点跟我这样炒来吃 吃起来一点也不比烤出来的差，甚至更好吃

用料

• 脆骨 适量
• 孜然粒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 一点点
• 白芝麻 适量

比烤串还要好吃的孜然脆骨的做法步骤

步骤 1

脆骨切小一点，锅中放一点点油烧热，放入脆骨小火翻炒，就一直慢慢翻炒，待脆骨里面的油炒出来后加入盐、糖、生抽一点点，辣椒粉、孜然粒，继续翻炒，直至脆骨熟透，出锅前撒上熟芝麻粒即可

比烤串还要好吃的孜然脆骨的小贴士

因为脆骨难买，每次买的也就那么点，根据自己的量，把材料里那些都加入，做出来的脆骨就跟烧烤摊买的一摸一样口味！ 糖和盐的比例是1:1，其他的根据自己口味添加，没有芝麻可以不放，但是孜然粒必须有！

菜谱创建时间：2018-11-30 08:44:08