减脂鸡胸肉丸子

作者： 宇锋妈妈做美食

减肥，多用点心思，其实很简单

用料

• 鸡胸肉 1斤
• 蔬菜 1斤

减脂鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用盐 生抽 耗油 味精 鸡精 胡椒粉 花椒粉 葱姜水腌制

步骤 2

绿色的丸子，绿色蔬菜打成泥，和等量的鸡肉陷打馅，我是用厨师机搅拌了十分钟

步骤 3

粉色的是红色的蔬菜

步骤 4

白色的是银耳和麻山药，麻山药忘照了，蔬菜肉都是1:1的比例

步骤 5

肉馅搅拌好，烧一锅水，到微滚的状态关小火，左手待一次性手套挤丸子，右手拿勺把丸子舀到锅里，下丸子时，锅里的水是不滚的状态，煮熟就可以了

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步骤 6

步骤 6

分成200克一份，每一份里都有大概100克肉和100克的九种蔬菜呢，营养真的很丰富，而且热量不到200大卡，这一份就算是单独吃，也可以吃饱，而且蛋白质高，顶饿！如果饭量真的很大，也可以做一个西红柿鸡蛋丸子汤，或和各类蔬菜搭配，做汤炒菜

菜谱创建时间：2018-11-30 07:11:13