酸奶老面老面包

作者： 淑皈

用料

• 盐4 克
• 高筋面158 克
• 细砂糖65 克
• 酸奶50 克(可少放)
• 蛋液60 克
• 黄油45 克
• 老面
• 高筋面粉150 克
• 低筋面粉50 克
• 酸奶90 克（看酸奶的稀与稠)
• 牛奶60 克
• 老面要发至至少三倍大，要有蜂窝状
• 酵母 4克

酸奶老面老面包的做法步骤

步骤 1

面和至有膜，忘记照照片了，我用28*28点烤盘，分成9分，醒面15分钟

步骤 2

中间又忘记照照片了🌚，杆成椭圆，折成长条，凝成麻花，折过来套起来，哈哈哈

步骤 3

155度预热，150度烤制30分钟，风炉

步骤 4

成功

步骤 5

完美

菜谱创建时间：2018-11-28 23:06:16