把粉丝泡软
把新鲜的虫草花洗干净,要多洗几次把颜色洗淡点
把粉丝和虫草花混合在一起,放点盐和鸡精调味
把鱼切好洗干净铺上去,放点盐和姜片料酒
水开蒸15分钟拿出摆上葱丝煮上热油淋上去放上蒸鱼酱油就可以
虫草花要用新鲜的