首先你要准备一张东山紫菜,东山紫菜是无沙免洗的。木材炭火烤制,其实这样就可以直接吃但是油酥一下更好吃,比海苔好吃十万八千倍
先准备一个炒锅
免洗紫菜一块
锅里放一点油,均匀涂满整个锅面
小火,紫菜放进去,要勤翻面,把两名炒至绿色就可以出锅了
然后用剪刀剪成小块,上面撒上孜然粉就可以了
超级好吃,赛过海苔
紫菜要用免洗紫菜,东山紫菜最好不过,无沙免洗。然后呢锅可以用大个一点,好翻面。切记要小火,勤翻面,几秒翻一次,翻个六次就可以了,注意别糊锅。做这道菜的过程不用五分钟。