红枣洗净沥干水分，上火像馒头一样蒸，蒸出红枣香味关火，揭盖时注意水不要滴入枣中。香甜红枣出炉。冷却后保存。放冰箱半个月都没问题。（用黑枣同理）想怎么吃就怎么吃。
爱喝酒的也可以加一点冰糖泡黄酒。早餐抓几个枣打一个鸡蛋和牛奶一起放微波炉里转几分钟就可以吃了，再加几片面包或者其他自己爱吃的点心，一顿早餐就解决了，是不是即快又方便。