高颜值的苹果派

作者： Gina的小厨

苹果派～大人孩子都喜爱的甜品！ 一次朋友聚会上吃到了如此美味地道的苹果派，便从朋友那里得到了真传。尝试成功后便想分享给喜欢的朋友们！

用料

• 派皮 1张
• 苹果 2个
• 黄油 50克
• 糖 根据口味适量
• 肉桂粉 根据口味适量

高颜值的苹果派的做法步骤

步骤 1

买派皮。 最重要的是派皮的选购，已经试过这款绝对响当当！

步骤 2

准备好派皮，黄油，肉桂粉，白糖（未拍照），下一步就要炒苹果馅了。

步骤 3

黄油加热（最好用不粘锅），加白糖化开，放入切碎的苹果丁翻炒，根据个人口味再加入肉桂粉。 小贴士，苹果预热易变酸，因此一定要加白糖。

步骤 4

派皮，两边各三分一处剪成一条一条，稍微宽一些做出来的派好看。 小贴士，派皮放在隔油纸（baker paper）上操作，这样可以直接放入烤箱的烤盘上，烤熟后苹果派不粘烤盘。千万不要用锡纸，锡纸粘底，苹果派就不好看了。

步骤 5

派皮两边剪好条状后，平铺炒好的苹果馅在中间未剪的派皮上。

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步骤 6

步骤 6

两边交错叠好派皮。

步骤 7

将叠好的苹果派放入烤箱，180℃，上下火，30分钟。 温度千万不要高，我试过200℃，两边糊了。

步骤 8

🍎烤好啦！趁热吃更香✌

菜谱创建时间：2018-11-24 20:16:56