把红薯洗干净
放入适量的水大火煮熟（最好用蒸的水分少）
红薯差不多熟的时候，把锅里大量的水倒掉，留少量的水，改中火闷熟透
剥皮
红薯熟后，剥皮，切成两半（这红薯真心好吃）
把红薯切成竖条，把剩余的依次切好，放在干净的布上晒干
完成，晒了大半天的效果，阳台很当阳，我是从早上九点过晒到傍晚五点过！图片我稍微修了一下，不过晒干后的红薯干也是深黄红色的，比原来的颜色要深！如果想要红薯干更软糯的话，到了这一步，再把晒干的红薯干重新蒸一遍，再晒干或者烤干，更好吃！