蛋黄酱蔬菜汤

作者： 青烟笼罩旧城

看央视的“是真的吗”学了自制沙拉酱，很好吃！但是有点腻了，就想着做成汤会不，拌上热米饭，会不会很好吃 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ 我买的胡萝卜很甜，做的蛋黄酱很酸，做出来的汤都是蔬果的酸甜口感，很下饭 我做的时候还加了黄油，也可以不加~

用料

• 自制蛋黄酱 一大勺
• 土豆 一颗
• 胡萝卜 一根
• 佛手瓜 一颗
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 鲜肉 适量
• 姜蒜沫 少许

蛋黄酱蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

将所有食材切成丁备用 热锅冷油，油温烧至七成热 倒入姜蒜沫炒香，倒入肉丁翻炒至变色，加入蛋黄酱翻炒均匀。 将蔬菜丁倒入翻炒5min 倒入热水适量，闷煮35min 加入适量盐和味精(不喜欢可不加) 出锅

步骤 2

汤做好后可直接倒入米饭做成焖饭 很好吃，家里狗狗也超喜欢吃~

菜谱创建时间：2018-11-23 18:50:00