猪肉白菜炖粉条

作者： 我脑公全世界最帅

耗时：20分钟 难易程度：★★ 所需锅具：铁锅 各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把微信号放个人简介了 做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎加微信交流哈^_^ 谁说猪肉白菜炖粉条是北方人的专属啊，我这个南方人也爱的不要不要的，尤其是冬天，咕咚咕咚的炖上一锅，那个香啊～～ 以下是4个人的份量哦，可以自己根据比例酌情增减 V：Caotai0624

用料

• 白菜 6片
• 猪五花肉 300克
• 粉条 400-500克
• 葱姜蒜辣椒干 如图（我所有的菜谱，辣椒干都是不辣的）
• 盐 5克
• 生抽 40毫升
• 麻辣鲜 4克
• 老抽 可放，可不放，喜欢颜色深的就放

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先烧一锅热水把粉条放进去泡软。我知道你们肯定要问我的粉条哪里买的，这样的粉皮是我老家的特产，就几个人会做，买不着😂 你们可以在淘宝买其他的粉条，只要是红薯粉做的都好吃

步骤 3

把五花肉切片放锅里煎两分钟

步骤 4

翻一面继续煎两分钟

步骤 5

趁煎的时候把其他东西切好

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步骤 6

步骤 6

葱白姜蒜辣椒切好下锅翻炒半分钟

步骤 7

把白菜帮子先下锅炒两分钟，然后再放白菜叶子炒一分钟

步骤 8

加入开水

步骤 9

多放点水，一会儿要炖呢

步骤 10

烧开

步骤 11

把泡软的粉条放进去，加盐

步骤 12

加生抽

步骤 13

加麻辣鲜，然后盖上盖子中小火炖10分钟

步骤 14

出锅撒上葱花就好啦。白菜炖的入口即化，粉条爽滑Q弹，猪肉香味扑鼻，啊～我能吃两碗！

猪肉白菜炖粉条的小贴士

一定要把五花肉的油熬出来，这样炖起来特别香。不要忘记交作业哦

菜谱创建时间：2018-11-23 15:16:22