芦笋肉末酱

作者： kido4ever

万能下饭菜，配饭配面夹馍，简单又好吃😋

用料

• 芦笋 根
• 肉末（猪肉，牛肉都可以） 克
• 料酒 勺
• 黄豆酱
• 白糖 克
• 姜
• 葱

芦笋肉末酱的做法步骤

步骤 1

芦笋切丁

步骤 2

葱切段，姜切末。冰箱里还剩些小辣椒，也顺手切啦😋

步骤 3

锅内倒入油，中火，倒入葱段，炒出香味。

步骤 4

倒入肉末，加姜末，料酒，一直炒呀炒，把肉末炒干些。

步骤 5

加入切小段或者丁丁的芦笋，炒2-3分钟，加入这道菜的灵魂—黄豆酱，再炒一炒，拌一拌，芦笋熟了，出锅前，加一丢丢糖，不加也可以。加糖可以让菜更鲜些。

步骤 6

拌到面里，开吃吧～

芦笋肉末酱的小贴士

肉末炒干，可以去除肉的腥味，也更香。不过是我个人口味，大家也可以炒至肉熟就好。 如果不喜欢葱，不加也可以。

菜谱创建时间：2018-11-23 07:16:24