海绵蛋糕

作者： 蔡瑜洁crystal13810723803

全蛋打发的方子我们有很多，这款口感更加戚风一样。

用料

• 鸡蛋 4到5个
• 糖 80克
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 20克
• 色拉油 25克

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱160℃，主锅插上蝴蝶棒，放入鸡蛋和糖。

步骤 2

以15分钟/40/速度4打发。 打发好放入面粉，牛奶和油。以4秒/速度3拌匀。

步骤 3

取出蝴蝶棒，用刮刀將面糊导入模具。

步骤 4

放入烤箱，35分钟，160℃，出炉。出炉需要倒扣模具，脱模。

步骤 5

不同方子，状态不一样

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步骤 6

步骤 6

口感松软。

菜谱创建时间：2018-11-21 22:26:08