干锅千页豆腐

作者： 不忌嘴的小孕妇-迷鹿

从小就觉得爸爸是家里做饭最好吃的。大学毕业之前是个十指不沾阳春水的人儿。工作了，天天吃外卖已经吃腻。有没有爸爸在身边，只有自己动手。男票每次去外觅食看到必点千页豆腐。（哈哈，他个笨蛋儿，老是记不住这叫啥，俗称火锅豆腐😪拿他也是没办法）在菜场看到有千页豆腐，做了顿大快朵颐😄

用料

• 千页豆腐 1盒
• 青辣椒 2个
• 木耳 适量
• 肉肉 400g
• 郫县豆瓣酱 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 1汤勺
• 鸡精 适量（不喜欢可以不放）

干锅千页豆腐的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎备用。肥肉和瘦肉分开切备用，青辣椒切块备用

步骤 2

把锅子烧至冒青烟。先把肥肉下锅煸炒，把油炒出来至金黄放瘦肉、葱姜蒜翻炒，瘦肉变色，加入豆瓣酱炒出红油

步骤 3

加入木耳、千页豆腐翻炒，让每片豆腐片都粘上红油，加去生抽，一点点水烧一会，让豆腐浸入味道，放入青椒翻炒。加入盐鸡精调味道即可

步骤 4

红红红油特漂亮，食欲大增呐

菜谱创建时间：2018-11-21 08:51:44