黄瓜片生汆丸子汤

作者： 李老班

我做的这个生汆丸子是入口即化老少皆宜，经吃货一致称赞👍是最好吃滴了，不敢说是第一就封个第二吧……

用料

• 里脊肉三七分 一根
• 黄瓜 根
• 姜末 克
• 葱沫 少许
• 香油 勺
• 盐 克
• 味精鸡精 少许
• 淀粉 少许

黄瓜片生汆丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅剁碎泥，加盐，味精，鸡精，葱，姜，香油，淀粉，少许水搅拌上劲

步骤 2

锅里加水烧到半开时下丸子，边做边下，丸子下完撇沫将黄瓜片放入开锅后放少许盐，鸡精，滴入香油

黄瓜片生汆丸子汤的小贴士

下丸子时水一定不能让沸起来，这样汆出的丸子鲜嫩，汤清淡 蔬菜还可以用冬瓜，小青菜，白萝卜丝，菠菜，丝瓜，大白菜，土豆丝

菜谱创建时间：2018-11-20 16:48:23