先把面粉用开水烫三分之一用筷子搅拌均匀,在加入凉水把面合成面团备用。
买来的肉馅,也可以自己剁肉馅。
酸菜用淡盐水泡几分钟,多洗几遍,在用水冲干净。
把酸菜切成丝,在用刀剁碎。
肉馅加入所有调料,朝一个方向搅拌均匀,
搅拌好的猪肉酸菜馅。
开始包啦!
包好的蒸饺
上锅蒸十分钟关火。
蒸好的酸菜蒸饺。
真心好吃
猪肉加上酸菜太香啦!
诱人吧!
把买来的酸菜,放在盆里放点盐泡几分钟,在用水多洗几遍,肉馅建议买肥一点的,。