虾取头，油煎出虾油，虾头弃之，油待用
大米加一点糯米，淘洗完毕加水放食品袋，速冻。刺步骤是为了让粥米煮时开花，看不到颗粒，粥粘稠顺滑。
入电饭锅煮粥模式
虾跟蟹加从煸炒下。鲍鱼切丁。
粥好了后，加入煸炒后虾跟蟹，放适量盐，混起来煮二十分钟，注意翻动别糊底。入姜丝。
加麻油香菜，起锅开动。