备料:土豆、萝卜切块 洋葱切碎块
个人比较喜欢鸡腿肉,很嫩,一只切丁,可以放少量盐,腌制几分钟即可
先炒肉半熟后
加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒
土豆炒熟后(个人喜欢稍微糊一点的)
加水末过所有食材
煮约十分钟后加入咖喱块
慢慢熬至粘稠,出锅