酥粒香蕉蛋糕

作者： 萍儿WOYGN

阳光明媚的周末，给自己烤个蛋糕下午跟孩子爬山当野餐点心啦！记录一下，超级好吃

用料

• 低筋面粉 80克
• 香蕉 两根
• 奶粉 15克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 带壳144克
• 细砂糖 40克
• 酥粒 10克
• 玉米油 50克

酥粒香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备需要的原材料，称重，低粉提前过筛，这样做起来不手忙脚乱

步骤 2

熟透的香蕉。放小碗用勺子压成香蕉泥，备用

步骤 3

玉米油，细砂糖，倒入料理盆用蛋抽搅打乳化

步骤 4

颜色变白就可以了

步骤 5

加入鸡蛋继续搅打

展开全部

步骤 6

步骤 6

蛋液全部打散

步骤 7

加入提前准备的香蕉泥搅拌均匀

步骤 8

加入奶粉搅拌均匀

步骤 9

加入过筛的低粉和泡打粉

步骤 10

翻拌手法搅拌均匀

步骤 11

倒入提前准备的模具里，香蕉切片铺在蛋糕糊上

步骤 12

酥粒撒在上面，送入提前预热的烤箱，175度上下火烘烤20分钟

步骤 13

烤箱需要提前十分钟180度预热，具体烘烤根据自家的烤箱脾气决定

步骤 14

用的土鸡蛋，颜色金黄金黄的。

步骤 15

下午茶……哈哈还有美景欣赏

酥粒香蕉蛋糕的小贴士

加在蛋糕糊里的香蕉要熟透的，还有烤箱温度要摸准，基本表皮金黄色就可以了

菜谱创建时间：2018-11-18 18:31:33