日式大阪烧-【能量小食】

作者： -YYiii

大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼， 由于外观的关系，也有人称， 大阪烧为“日本式披萨饼”～ 不仅有颜值，而且方便制作， 十分钟就能搞定，味道当然也很地道， 真的是吃上就停不下来的感觉～ 无论平时一两个人还是家里来客人， 都可以制作这道特色美味的小食， 供大家一起分享，好开心喔(#^.^#)

用料

• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 3个(煎蛋1个)
• 水 80克
• 培根 2片
• 卷心菜 300克
• 香葱 1根
• 海苔丝 少许
• 盐 3克
• 玉米油 少许
• #配料
• 木鱼花 1把
• 海苔粉 1勺
• 蛋黄沙拉酱 少许
• 照烧酱 少许

日式大阪烧-【能量小食】的做法步骤

步骤 1

准备材料： 将水，2个鸡蛋加入面粉中， 用手动打蛋器搅拌均匀， 无明显颗粒即可

步骤 2

加入包菜碎，葱花， 海苔丝，盐，搅拌均匀～

步骤 3

摩飞多功能锅高火预热， 放入少许油，将面糊舀入锅中， 同时在旁边煎一个鸡蛋。

步骤 4

转中火，单面煎4～5分钟后， 将培根切段，铺在上面， 翻面继续煎5分钟左右～

步骤 5

双面都煎至金黄后，盛入盘中， 开始刷酱，先挤上蛋黄酱， 然后照烧酱，再铺上煎好的鸡蛋；

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步骤 6

步骤 6

撒上木鱼花，和海苔粉，完成～ 超快手的小食，味道更是超赞👍

日式大阪烧-【能量小食】的小贴士

1.海苔要多放点吃起来才更有大阪烧的感觉，柴鱼片更是点睛之笔，最好不要省略； 2.最后调好的面糊不要太厚，如果感觉调好的面糊太厚，可以再加点水调稀一点； 3.大阪烧可以放入不同的蔬菜，肉类，例如：虾仁，五花肉，胡萝卜，玉米粒，当然我还是最爱卷心菜； 4.摩飞多功能锅，可用自家的平底锅替换，注意火侯就好～

菜谱创建时间：2018-11-17 21:41:47