美善品姜撞奶

作者： GiGi厨房里的光和热

2018年11月17日 重庆 阴冷 昏暗的天气，窝在家过周末，做一碗广式甜品姜撞奶，暖胃驱寒。

用料

• 全脂牛奶 250g
• 老姜汁 30克
• 奶粉 10克
• 白糖 25克

美善品姜撞奶的做法步骤

步骤 1

取老姜120克，洗净擦干，放在主锅，设置10秒/速度10

步骤 2

将姜末取出装在细纱网过滤出姜汁30克

步骤 3

像这样

步骤 4

30克姜汁装进碗里

步骤 5

牛奶，奶粉，白糖放入干净的主锅，设置3分钟，80℃，速度3

步骤 6

将牛奶用力冲入碗里，静置5分钟后就可以开动了。

菜谱创建时间：2018-11-17 20:02:34