xo酱炒萝卜丝

作者： 青橙c

“小宝厨房”的张国兴大师教做了至尊xo酱，为什么称之至尊xo酱呢？不仅是因为选材之讲究，制作工艺要求也很高，所以这款xo酱出来的味道是一般xo酱不能比拟的。 除了可以拌面、炒饭、用来炒菜也是相当万能，例如这个白萝卜丝，用xo酱炒出来的风味立马要提升好几个档次啦。

用料

• 白萝卜 500g
• XO酱 2大勺
• 盐 7g
• 植物油 20g
• 青蒜苗 1根

xo酱炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝，用盐抓腌，静置十分钟。

步骤 2

十分钟后你会发现出了很多水

步骤 3

青蒜苗切碎

步骤 4

锅中放少许植物油爆香青蒜苗

步骤 5

白萝丝挤出少许水份，不用完全挤干，放入锅中翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入2大勺xo酱炒匀

步骤 7

不用放盐，因为之前用盐腌过，再加上我的xo酱咸淡也刚刚好

步骤 8

香气扑面而来，装盘美美的享用吧。这盘不一样的萝卜丝可以就几碗白米饭呢。

步骤 9

这是我的xo酱哦，诱惑吧。

xo酱炒萝卜丝的小贴士

如果在外面买的xo酱放入萝卜丝中，需要自己试下咸淡。

菜谱创建时间：2018-11-17 19:40:48