香芋素饺

作者： yeou

孩子的奶奶信佛，逢重要佛教节日和活动必定吃素，今天包饺子，又逢香芋新上市，就为老人家做一个简单的素饺吧

用料

• 芋头 300克
• 花生油 1小勺
• 食盐 3克
• 糖 3克
• 胡椒粉 3克
• 芝麻油 几滴即可，仅为增香
• 饺子皮 150克

香芋素饺的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

香芋洗净，去皮刷丝

步骤 3

锅烧热，下油烧到稍稍冒泡，放芋丝翻炒，期间加盐，糖，胡椒粉拌匀后熄火

步骤 4

用饺子皮包好，我喜欢在盘子里垫一张油纸防黏

步骤 5

锅烧开水之后放进去蒸十五分钟，咱家的锅盖很有范是不是？那是孩子的奶奶特意到乡下找人订做的

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步骤 6

步骤 6

OK！开吃！

香芋素饺的小贴士

如果加点香菇末又是另一种味道，也很不错哦！另外今晚还做了加了猪肉和虾米的香芋饺，味道一级棒，不喜欢吃素的可以试试

菜谱创建时间：2018-11-17 17:56:11