花生用清水浸泡一夜。我买的是红衣花生,所以泡过后水都变成了橙红色。
花生放入料理机
一次少量的加入花生,然后摇动,出来的就是细腻的花生泥了。
近距离的看下花生泥,很细腻的
在花生泥中加入1000毫升的清水,并搅动花生泥,使之精华过滤下去。然后再把过滤下的精华再倒入花生泥中搅拌,再过滤一次。
出来的就是奶白色的液体。真的像牛奶一样的。
倒入奶锅,大火煮开后转小火煮5分钟。可以适量加些白糖。煮的过程中会有浮末,可以用勺子撇干净。
花生味十足的花生露就做好了。再也不用吃外面有添加剂的花生牛奶了。
有什么不懂的可以询问我。 备注下厨房