蔓越莓用百利甜酒浸泡两小时以上，沥干备用。
奶油奶酪放入耐热容器里,置于微波炉中加热20秒左右,将其变软后,用打蛋器搅拌至光滑。
依次加入细砂糖、鸡蛋、牛奶等,每加入一种食材都要充分搅拌至光滑。
将低筋面粉和泡打粉混合筛入，用打蛋器搅拌至看不到干面粉为止。再加入蔓越莓混合均匀。
华夫饼机预热一下,将搅拌好的面糊摊成任意喜欢的大小,加盖后,慢慢烤制。待面糊表面散出空气,烤出颜色后,将华夫饼取出，添加适量枫糖浆即可食用。