简单懒人煎饺

作者： Moyar-H

用料

• 煎饺 25只
• 食用油 60克
• 清水 120克

简单懒人煎饺的做法步骤

步骤 1

准备平底锅

步骤 2

倒入50克左右食用油（菜籽油）

步骤 3

以薄薄的铺满锅底为准

步骤 4

饺子排队码入锅中

步骤 5

饺身上淋10克左右菜籽油

步骤 6

锅中倒入清水一碗

步骤 7

清水的份量没有具体标准，根据锅的大小，以漫过饺身份一半为准

步骤 8

盖上锅盖

步骤 9

开火，用大火煮开饺子

步骤 10

焖上五分钟左右

步骤 11

揭开锅盖，大火烧干水份

步骤 12

继续烧，蒸发水份，直至锅内只剩菜籽油

步骤 13

中火煎一两分钟后，倒掉多余的食用油

步骤 14

装盘撒上葱花或者芝麻（黑芝麻或白芝麻均可）

步骤 15

煎饺出锅，开动

简单懒人煎饺的小贴士

饺子可选用超市速冻水饺，方法一致，自己包的饺子也可以

菜谱创建时间：2018-11-15 23:20:08