D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤

作者： Plavest正味厨房

《孝经纬》曰： “冬者，终也，万物皆收藏也。” 进入冬季，气温骤降 空气干燥，容易上火 此时身体也需要“滋润”下 冬瓜薏米排骨汤具有清淡宜人 清热解毒，消除水肿的食补效果 本期来教大家制作这款 简单好上手的润燥养生汤

用料

• 冬瓜 400克
• 排骨 400克
• 姜 适量
• 薏米 适量
• D糖罗汉果代糖 10克

D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净后 冷水锅内放入排骨和姜片

步骤 2

大火烧至滤出血沫

步骤 3

关火将排骨冲洗干净备用

步骤 4

另准备一口汤锅 倒入清水，大火烧开

步骤 5

将排骨、洗净的薏米（不用泡水） 姜片倒入锅中

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步骤 6

步骤 6

炖煮片刻，再将料酒放入汤锅中

步骤 7

再次煮开后，转小火，煮40分钟

步骤 8

冬瓜洗净切块 将冬瓜放入排骨汤内

步骤 9

再炖20分钟左右即可

步骤 10

根据口味放盐 最后撒上少许罗汉糖提味

步骤 11

撒上香菜， 排骨味道清淡可选择配以蘸料 适量生抽、蒜泥、香菜即可

步骤 12

完成

D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤的小贴士

今日份冬瓜薏米排骨汤 成品上桌啦 加入了D糖值0g的罗汉糖 品尝起来，鲜美甘甜 大家也可以尝试做一下哦 非常适合冬季食用

菜谱创建时间：2018-11-15 19:04:38