巧克力麦芬蛋糕

作者： 大猪爱猪猪

这是一款非常简单的巧克力麦芬蛋糕，巧克力味很浓郁，口感很松软，很好吃哦！大家试着做一下吧！这个配方可以做20个巧克力麦芬蛋糕，记得给我交作业哦！

用料

• A 鸡蛋 350g
• 水 240g
• 液态酥油 300g
• B 黑巧克力 120g
• C 巧克力玛芬粉 1000g
• D 巧克力豆 适量

巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料A全部称好，搅拌均匀即可

步骤 2

黑巧克力装在裱花袋里面，放在热水里面，完全融化至液体即可

步骤 3

加入溶化好的黑巧克力，搅拌均匀即可

步骤 4

倒入材料C，先慢速搅拌无干粉状态，再转中档搅打至有光泽感

步骤 5

最终的状态如图所示

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步骤 6

步骤 6

模具里面放入纸托

步骤 7

将面糊倒进模具，八九分满

步骤 8

在表面撒巧克力豆装饰

步骤 9

放入烤箱，上火210下火220度，先烤十五分钟再掉头烤十分钟(用一根牙签叉在巧克力麦芬蛋糕中间，拔出来牙签上面不粘东西，就是烤好了，熟了)

步骤 10

冷却后，脱模

步骤 11

可爱的蘑菇头，哈哈

步骤 12

真的非常香，喜欢巧克力口味的宝宝，一定要试试哦！

步骤 13

咬一口，超级软，超级香

步骤 14

是不是很像蘑菇

菜谱创建时间：2018-11-15 11:29:13