馋的流口水的香煎小黄鱼
1595人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
因为老家在海边的缘故,从小就吃到各种新鲜的海货。小黄鱼是每家桌上少不了的,刚出海上来的尤其新鲜,这个时候清蒸、红烧,随便怎么吃都又鲜又嫩。现在出门在外,再也吃不到那么新鲜的了,都是爸妈在家里买好冰冻着,留着过来的时候带来,蒸着煮着吃总也没有那种鲜劲。一来二去就琢磨出这样煎着吃,味道还真不错,一个人能吃掉四五条ʘᴗʘ。
以下只是分享给大家方法,大家可以举一反三,做出适合自己口味的菜品。
馋的流口水的香煎小黄鱼的做法步骤
步骤 2
不粘锅倒一大勺(汤勺)油,烧热,倒出一半在碗里备用。放鱼煎,放姜片、蒜瓣,煎至鱼两面金黄,煎的过程中喷料酒,撒盐
步骤 3
待盐融化淋热油,均匀的撒上混合调料,两面都要撒,撒葱花,晃一晃锅,装盘。
菜谱创建时间:2018-11-15 11:15:59