蜂蜜西兰花炒鸡胸

作者： 晨雨酱

家里还有一块鸡胸肉，拿西兰花炒了它。 加了蜂蜜又加了酱油，还有一点鸡肉高汤，快手又好吃。

用料

• 西兰花 1小朵
• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 蒜瓣 4瓣
• 鸡肉高汤或水 用量步骤2说明
• 酱油和蜂蜜 用量步骤2说明
• 玉米淀粉
• 盐和黑胡椒调味

蜂蜜西兰花炒鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，西兰花泡盐水后洗净，胡萝卜去皮切小块或者切片也可以。蒜瓣切片，又忘记入镜的蒜瓣，我去面壁。

步骤 2

调味料： 鸡肉高汤（或水）：酱油：蜂蜜约为2:2:1.5，小碗中混合均匀；另一个小碗中混合适量的玉米淀粉和水，搅拌均匀备用。

步骤 3

锅中热一点油，加入胡萝卜和西兰花，炒几分钟至蔬菜炒软，盛出备用。

步骤 4

鸡胸肉加入盐和黑胡椒，抓匀。

步骤 5

锅中放油，把鸡胸肉放进去翻炒几分钟，至鸡肉煸熟。

步骤 6

加入蒜瓣炒香，然后加入之前炒好的蔬菜，翻炒均匀。

步骤 7

加入之前拌匀的调味料酱油碗，炒匀，再加入玉米淀粉碗，炒至汤汁变浓即可盛出食用。

菜谱创建时间：2018-11-13 21:35:44