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生酮——爆浆面包的做法

生酮——爆浆面包

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作者: D_宁寶
D_宁寶
生酮是一种生活方式不仅仅是为了减肥 而生酮的过程 如果不会做饭可能特别单调 还好我会做饭 陪孙先生一起生酮 顺便利用这阶段好好发挥一下创意 这个版本属于快手面包 基本按照步骤可以无脑执行 而且味道不输给面包店哦😊

用料

生酮——爆浆面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油和奶油奶酪隔水融化,奶油奶酪融的比较慢,所以软了就可以先用勺子或者叉子把两种食材捣碎。接下来用打蛋器打至细软即可进行下一步

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋逐个加入打好的脂肪食材当中,打匀之后加入下一个鸡蛋继续打至融合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有粉状食材加入脂肪食材当中用手拌匀,因为椰子粉比较吸收水份,如果面团过硬可以适量加水或者牛奶,面团绵软为宜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个剂子50g分成等分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果嫌称重麻烦,可以像我这样切出等分 这样比较方便。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面剂子擀成牛舌状,在顶部放一块芝士圈起。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后依次按照顺序,如果计量比较大可以多放几条芝士,看个人口味吧 两端收口向下,避免烤制过程爆浆。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度 30分钟后 (自家烤箱因人而异建议时时关注) 爆浆小面包即可出炉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碳水比例看着有点高 主要来源于洋车前子壳粉的碳水 但这种碳水是不被吸收的直接作用肠道的。

生酮——爆浆面包的小贴士

我也是第一次做,总结一下… 就是生酮还能吃面包特别幸福 而且味道特别好 特别绵软

菜谱创建时间:2018-11-13 21:08:01
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