面里放盐,温水和面,静置20分钟。搓条揪剂子
鸡蛋打匀,放盐,生抽,炒熟备用。韭菜切末,和鸡蛋拌匀,放盐,放色拉油。色拉油可以把韭菜的水分锁住。
擀薄皮,放馅儿,把口捏齐。捏花边
油七分热,放入锅里,两面煎熟
出锅,开吃