五仁酥，蛋黄酥，豆沙酥

作者： 木舟与鹿

酥酥酥。五仁呀，豆沙呀都可以。😘😘😘

用料

• 猪油60克或者黄油60克
• 水70克
• 细砂糖20克
• 中筋粉150 克
• 以上为面皮
• 低筋粉160克
• 猪油75克或者黄油75克
• 以上为酥皮
• 黑芝麻适量
• 蛋黄水适量
• 五仁馅13克或者豆沙馅，椰蓉馅都可以

五仁酥，蛋黄酥，豆沙酥的做法步骤

步骤 1

把面皮所需要的材料活成一个面团，如图～然后把面皮分成15克一个小团～

步骤 2

把酥皮的材料活成一个面团，如上图～然后分成12克一个小团

步骤 3

用面皮把酥皮包住。

步骤 4

包好之后就这样子啦

步骤 5

擀开，轻轻擀不要太用力，避免擀破

步骤 6

然后卷起来，反复两次，然后擀成一个面皮。反复两次

步骤 7

馅料放在面皮上，然后包起来。

步骤 8

包起来之后就是这个样子啦。放在烤盘上铺上油纸。

步骤 9

抹上蛋黄水撒上芝麻～

步骤 10

放入烤箱～顶底部加热。195度20分钟

步骤 11

当当当当！

步骤 12

欣赏一下吧～

菜谱创建时间：2018-11-12 16:16:35