美善品 韩式麻薯起司面包

作者： Cindy手作

这个分量正好做12个/每个约30g 烤温很重要，刚开始设200度10分钟，让面团快速加热膨胀，然后调到170度20分钟，让面包稳定定型 热热的吃外表酥酥里面QQ有嚼劲 烤箱要提前预热，因为做面团只要十分钟就可以进炉了，超快 起司也可以改成其他配料，例如芝麻，巧克力豆，或者干果碎

用料

• 韩式麻薯面包预拌粉（台创蓝黛） 一包（200个）
• 水（或者牛奶） 85g
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 黄油 40g
• 起司碎 40g

美善品 韩式麻薯起司面包的做法步骤

步骤 1

X宝上有卖，搜寻一下就很多了

步骤 2

背后有食谱，我稍微更改了一下

步骤 3

预拌粉和鸡蛋，水全部入主锅，设定30秒/速度3-6混合成团

步骤 4

然后加入黄油，设定揉面模式2分钟

步骤 5

加入起司碎（做pizza的那种）再揉面30秒

步骤 6

揉好的面团，有一点点粘，但是不影响操作

步骤 7

把面团分成12份，每一个面团尽量滚圆，然后直接放入预热好的烤箱里，200度先烤10分钟，然后转170度烤20分钟，中间掉头

步骤 8

烤好的面包膨胀起来

步骤 9

一颗颗圆圆的好可爱

步骤 10

拨开来里面是QQ的麻薯口感，加了起司味，有点咸咸甜甜的，很好吃

菜谱创建时间：2018-11-12 09:11:41