1,喜歡買小顆粒的馬鈴薯,黃肉,帶粉,口感好!削皮,滾刀切,鍋裡放一點水燒開感覺小薯微軟時候加油,猛火收水!加蒜頭
2,下廚房購買的花椒醬!加入少許,加少許糖,因個人口味而定!
3,加入少許馬拉盞,帶辣,還含乾瑤柱和蝦米🦐!
4,差不多可以上鍋前加點青椒點綴,完美!加醬油,上鍋!
5.完美!